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????喜欢吃冬瓜,因为冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,营养丰富,可以煮也可以做汤,而且煮熟后口感绵软,【笋干菜咸肉煮冬瓜 】简单的家常菜,好吃下饭。。。

????主料

????咸肉55克??冬瓜410克??笋干20克

????辅料

????油适量??味精适量

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????1.食材:咸肉(已切片)、冬瓜(已清洗切片)、笋干菜(已泡发)

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????2.烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉翻炒翻炒。

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????3.接着,合入切好的冬瓜翻炒一下。

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????4.然后,合入泡好的笋干菜(并加适量的泡笋干菜的汤汁)翻动一下煮开至熟。

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????5.最后,加适量的味精。

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????6.翻匀,即成。

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????烹饪技巧

????咸肉咸的话,用清水浸泡抽取盐分。

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