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????好吃

????主料

????鸡肉400克??青椒2个

????辅料

????油20克??盐4克??淀粉2汤匙??料酒20克??大葱10克??蒜10克??鲜酱油1汤匙??蚝油2克

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????1.将鸡肉切小块用料酒,盐,淀粉腌制10分钟

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????2.将青椒切成小丁

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????3.热锅凉油将鸡肉炒熟

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????4.葱花爆锅倒入青椒翻炒几下

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????5.倒入炒好的鸡肉,加水,酱油,盐,蚝油,蒜末炒匀出锅

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????烹饪技巧

????1、炒鸡肉的时候可以少加一点水这样炒出来的鸡肉更嫩滑

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